Vì quan niệm chiều cao của trẻ hoàn toàn do gen di truyền quyết định nên nhiều cha mẹ đã phó mặc cho chiều cao của con phát triển một cách tự nhiên mà không tìm hiểu các phương pháp cải thiện. Điều này rất sai lầm, chế độ ăn uống hàng ngày mới chính là nhân tố quyết định lớn nhất đến tốc độ tăng trưởng chiều cao của trẻ khi chiếm đến 32% từ dinh dưỡng và 20% từ vận động thể lực. Dưới đây là một số loại thực phẩm giúp trẻ tăng chiều cao hiệu quả cha mẹ nên biết.
Sữa và các chế phẩm từ sữa
Sữa là thực phẩm không chỉ là nguồn cung cấp canxi dồi dào cho cơ thể mà nó còn tham gia vào quá trình tổng hợp protein giúp bé phát triển chiều cao. Tuy nhiên, uống sữa như thế nào là hợp lý thì không phải các bậc cha mẹ nào cũng nắm được.
Sữa là cách hiệu quả giúp trẻ tăng chiều cao.
Lượng sữa cần thiết mỗi ngày cho bé rơi vào khoảng 600ml, tương đương với ba ly nước. Trong sữa chứa một lượng canxi tồn tại ở dạng dễ hấp thu cho cơ thể. Kết hợp uống sữa và luyện tập các môn thể thao tăng chiều cao như bóng rổ, bơi lội, kéo xà, chạy bộ là phương pháp lý tưởng giúp trẻ có vóc dáng vượt trội.
Thực phẩm nhiều chất sắt
Sắt tham gia vào quá trình tăng trường chiều cao của cơ thể. Nếu thiếu sắt, bé không những không đạt được chiều cao mong muốn, ngay cả cân nặng của trẻ cũng bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Do đó, cần bổ sung vào khẩu phần ăn hằng ngày cho bé những thực phần giàu chất sắt như:
- Các loại thịt đỏ: thịt bò, thịt phần đùi,
- Cá: một tới hai bữa ăn với cá ngừ, cá mòi, cá trích hoặc cá thu trong một tuần sẽ bổ sung đủ lượng sắt cho trẻ
- Rau củ quả: Một số loại rau rất giàu sắt như đậu xanh, đậu lăng, đậu đỏ…
- Các loại ngũ cốc: sử dụng ngũ cốc mỗi ngày sẽ là nguồn cung chất sắt dồi dào cho bé, đặc biết nếu được sử dụng vào buổi sáng trong bữa ăn sáng.
Trứng
Trong trứng có chứa một lượng protein giúp cho chiều cao của bé có thể tăng vọt nếu sử dụng thường xuyên. Trứng được chế biến với nhiều hình thức khác nhau như luộc, ốp-la, chiên. Bạn cũng có thể thay đổi cách chế biến của trứng mỗi ngày để tránh cho trẻ nhàm chán. Có thể kết hợp trứng vào nhiều món ăn khác nhau như cơm rang với trứng, bánh mì trứng, chả trứng.
Những món ăn được chế biến từ trứng giúp con bạn đạt chiều cao lý tưởng
Nước
Uống đủ nước mỗi ngà !important;y
Nước chiếm tới 70% khối lượng cơ thể và là nguồn gốc của mỗi cơ thể. Nước rất cần thiết đối với mỗi người. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cao lượng nước hằng ngày của trẻ nên rơi vào khoảng 1,5 đến 2l nước tùy vào trọng lượng cơ thể. Nước có tác dụng thúc đẩy tăng trường cơ bắp và loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể để trẻ đạt được chiều cao tối ưu.
Thực phẩm giàu vitamin A
Các lại rau củ quả rất giàu vitamin A
Vitamin A cũng là một chất giúp tăng cường chiều cao cho bé. Nó tham gia vào quá trình hình thành, phát triển xương, kích thích sự hình thành của các tế bào xương mới. Vitamin dễ dàng được tìm thấy trong những loại thực phẩm sau:
- Cà chua: Chỉ cần một quả cà chua là có thể cung cấp trong bạn đủ 20% giá trị vitamin A hằng ngày. Trong cà chua cũng chứa những chất cần thiết trong cơ thể như vitamin C và lyconpene.
- Đu đủ: Không chỉ vitamin A, đu đủ còn chưa nhiều các vitamin và khóa chất, enzyme, chất chống oxy hóa. Một quả đu đủ cũng đủ cung cấp 30% lượng vitamin A mỗi ngày.
- Xoài: Một quả xoài loại vừa cũng đủ cung cấp 75% giá trị vitamin A hằng ngày. Đây là loại quả ưa thích và thường có trong bữa tráng miệng của người dân Việt Nam.
- Hoa quả khô: mơ, mận, đào là nguồn cung cấp vitamin A dồi dào cho sự phát triển chiều cao của trẻ.
- Các loại rau có lá xanh thẫm: rau cải, cải xoăn, mù tạc, rau bina có lượng vitamin A vô cùng lớn đủ để cung cấp đủ lượng vitamin A cho trẻ hằng ngày chỉ với một cốc nước rau.
Thực phẩm giàu vitamin D
Thực phẩm giàu vitamin D giúp trẻ cao lớn hơn
Vitamin D là chất cần thiết giúp ưỡng chắc khỏe và phát triển ổn định. Thiếu vitamin D sẽ dẫn tới tình trạng khó hấp thụ canxi khiến trẻ bị còi xương, suy dinh dưỡng. Trẻ nên hấp thụ vitamin D cho cơ thể hằng ngày bằng cách tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời buổi sớm. Ngoài ra, vitamin D cũng có thể tìm thấy ở những thực phẩm sau:
- Trứng cá: 100g trứng cá có chứa tới 232IU vitamin D. Trứng cá là thành phần có chứ nhiều trong bất kỳ loại cá nào và đặc biệt là trong sushi.
- Xúc xích: 100g xúc xích chứa 62IU vitamin D. Xúc xích còn là nguồn cung cấp vitamin B12 và Đồng.
- Đậu nành: Trong đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành có chứa cả vitamin D và canxi. Đậu hũ cung cấp nhiều vitamin D nhất lên tới 157IU trong 100g, sữa đậu này là 119IU mỗi ly.
- Sò: Trong sò có chữa sắt, kẽm, mangan, B12, selenium, đồng và vitamin D. Lượng vitamin D có chứa trong sò nhiều tới 320IU trong 100g sò.
- Nấm: Với 27IU vitamin D trong 100g. nấm là loại thực phẩm không chỉ cung cấp vitamin D mà còn có vitamin B5 và đồng dồi dào.
Đặng Hạnh – sưu tầm